
Intialainen kanacurry
Illallinen
Pääruoka
•
Mausteiseen tomaatti-jogurttikastikkeeseen upotetut broilerinsiivet ovat ihanan meheviä, ja niitä sopii napostella naan-leivän ja jogurtin kera. Varoitus: tähän voi jäädä koukkuun!

Tee näin:
Tarjoiluehdotus
Ainekset
2 rkl | |
Garam masalaa
|
2 rkl |
Hunajaa
|
2 rkl |
Maustamattomia kanankoipia
|
800 g |
Suolaa lisätään vasta ennen paistoa
|
2 tl |
Kastike
Sipuli
|
1 |
---|---|
Inkivääriä
|
2 cm |
Oliiviöljyä
|
1 rkl |
Garam masalaa
|
2 rkl |
Paprikajauhetta
|
1 rkl |
Tomaattipyreetä
|
2 rkl |
Paseerattua tomaatteja
|
400 g |
Vettä
|
3 dl |
Hunajaa
|
2 rkl |
Suolaa
|
1½ tl |
Sitruuna
|
1 |
1 prk | |
Lisäksi korianteria ja loput jogurtista
|