Katkarapusalaatti Rhode Island -kastikkeella

Name: Katkarapusalaatti Rhode Island -kastikkeella
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 1 kg kuorellisia katkarapuja (n. 400 g kuorittuja); 1 sipuli; 2 avokado; ½ kurkku; 1 rkl sitruunamehua; ½ tl sormisuola; mustapippuria; n. 80 g salaattilajikkeita; tillinvarret; 200 g Arla® Lempi Kermaviiliä 15%; ½ dl tomaattista chilikastike; 3- 5 tippaa tabasco; suolaa

Katkarapusalaatti Rhode Island -kastikkeella sopii tuliseen makuun. Kokeile reseptiä jo tänään!

https://www.arla.fi/reseptit/katkarapusalaatti-rhode-island--kastikkeella/

Tee näin:

Aloita valmistamaan katkarapusalaatti kuorimalla ensin katkaravut.
Kuori ja viipaloi sipuli.
Halkaise avokado ja poista kivi. Koverra hedelmäliha teelusikalla pois kuoresta ja paloittele.
Kuutioi kurkku.
Sekoita sipuli, avokado, kurkku, sitruunamehu, suola ja pippuri keskenään.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
Laita salaattisekoitus tarjoiluvadille ja lisää vihannekset päälle.
Asettele katkaravut päällimmäiseksi ja koristele tillillä.
Tarjoa katkarapusalaatti Rhone Island -salaatinkastikkeen, sitruunalohkojen ja leivän kera.

Valmis!

Ainekset

Kuorellisia katkarapuja (n. 400 g kuorittuja)	1 kg
Sipuli	1
Avokado	2
Kurkku	½
Sitruunamehua	1 rkl
Sormisuola	½ tl
Mustapippuria
Salaattilajikkeita	n. 80 g
Tillinvarret