Kanasalaatti

Name: Kanasalaatti
Yield: 25 buffetannosta
Cuisine: Ranskalainen ruoka
Ingredients: 12 broilerin rintafileetä, noin 1,5 kg; 50 g Arla Ingmariinia; 2 tl suolaa; ¾ tl mustapippurirouhetta; 150 g Arla Emmental juustoa raasteena; 750 g vihreitä papuja; 3 punasipulia; 10 keitettyä (8 min) kananmunaa; 3 l salaatinlehtiä; 1 kg kirsikkatomaatteja; 4 prk sardelleja, à 53 g; 1 kg Arla Lempi turkkilaista jogurttia; 2 prk tapenadea, à 200 g