Mango-kanasalaatti

Mango-kanasalaatti

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(3)

Maukas mango-kanasalaatti maistuu vaikkapa kevyenä lounaana. Kokeile herkkusalaattia jo tänään!

Ainekset

Annokset
  • 150 g Arla Apetina juustoa
  • 1 grillattu kana
  • ½ punaista chiliä
  • 1 dl hienonnettua persiljaa
  • 2 dl kvinoaa
  • 200 g pilkottua mangoa
  • 1 punainen paprika
  • 3 tomaattia
  • ½ punasipulia
  • 1 l vihersalaattisekoitusta
  • 1 dl paahdettuja kurpitsansiemeniä
  • 2 dl Arla Lempi Crème fraîchea Creme Fraiche 28 % laktoositon

Tee näin:

Tee näin:

Poista kanasta luut ja nahka. Paloitte kana ja sekoita joukkoon chili ja puolet persiljasta. Keitä kvinoa pakkauksen ohjeiden mukaan. Sekoita kvinoan joukkoon loppu persilja. Puolita paprika, poista siemenet ja leikkaa paloiksi. hienonna tomaatit. Kuori ja viipaloi sipulit ohuiksi siivuiksi. Kaada salaatti lautasille tai tarjoiluvadille. Lisää päälle kvinoaa, punasipulia ja kanaa. Murenna päälle juustoa ja lisää tomaatit ja kurpitsansiemenet. Tarjoile creme fraichen kera.