Mango-kanasalaatti

Mango-kanasalaatti

20 minuuttia
Maukas mango-kanasalaatti maistuu vaikkapa kevyenä lounaana. Kokeile mangolla täydennettyä kanasalaattia jo tänään!
https://www.arla.fi/reseptit/mango-kanasalaatti/

Tee näin:

  • Aloita valmistamaan mango-kanasalaatti poistamalla kanasta luut ja nahka.
  • Paloitte kana ja sekoita joukkoon chili ja puolet persiljasta.
  • Keitä kvinoa pakkauksen ohjeiden mukaan. Sekoita kvinoan joukkoon loppu persilja.
  • Puolita paprika, poista siemenet ja leikkaa paloiksi. hienonna tomaatit.
  • Kuori ja viipaloi sipulit ohuiksi siivuiksi.
  • Kaada salaatti lautasille tai tarjoiluvadille. Kokoa kanasalaatti asettelemalla salaatin päälle kvinoaa, punasipulia ja kanaa.
  • Murenna päälle juustoa ja lisää tomaatit ja kurpitsansiemenet.
  • Tarjoile mango-kanasalaatti creme fraichen kera.
Valmis!

Ainekset

150 g
Grillattu kana
1
Punainen chili
½
Hienonnettua persiljaa
1 dl
Kvinoaa
2 dl
Pilkottua mango
200 g
Punainen paprika
1
Tomaatteja
3
Punasipuli
½
Salaattisekoitusta
1 l
Paahdettuja kurpitsansiemen
1 dl
2 dl
Lisää herkullisia ideoita
Kvinoa-kanasalaatti
30 minuuttia
Kvinoa-kanasalaatti
(22)