Kääretorttu

Kääretorttu

• Aloita valmistamaan kääretorttu kuumentamalla uuni 250 asteeseen. Aseta leivinpaperi uunipellille.
• Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
• Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe, ja lisää seos taikinaan. Lisää taikinaan vesi.
• Levitä kääretorttutaikina pellille ja paista välittömästi uunin keskiosassa noin 5 minuutin ajan.
• Käännä kääretorttulevy sokeroidulle leivinpaperille. Poista sitten pohjalla ollut leivinpaperi.
• Sekoita maustettu rahka ja marjat tai hillo keskenään ja levitä ne kakkulevyn päälle ja rullaa torttu tiukaksi rullaksi.
• Leikkaa kääretorttu viipaleiksi. Tarjoile kääretorttu kahvin kanssa!