Quesadilla
Jauheliha-tortillat
Maukkaat jauhelihalla täytetyt tortillat tuovat vaihtelua arkeen.
Ainekset
Annokset
- 300 g jauhelihaa
- 1 keltasipuli
- 2 porkkanaa
-
Arla Meijerivoita paistamiseen
- 1 prk tomaattimurskaa, á 400 g
-
1 dl Arla kuohukermaa
- 1 lihaliemikuutio
- 1 rkl kuivattua basilikaa
- 1 tl suolaa
- mustapippuria
- 4 isoa tortillalettua
- 2 dl Arla Emmental Sinileimaa raasteena
Tee näin:
Tee näin:
Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori porkkanat ja raasta karkeaksi raasteeksi. Kuullota sipulia voissa paistinpannulla. Lisää pannulle jauheliha pienissä osissa ja ruskista. Lisää porkkanaraaste, tomaattimurska, kerma, murennettu lihaliemikuuto ja basilika. Anna seoksen kiehua kokoon n. 5 min. Mausta suolalla ja pippurilla. Jaa seos tortilloille ja kääri rullalle. Laita rullat uunivuokaan, ripottele pinnalle juustoraaste ja paista uunin keskiosassa 8-10 min. Tarjoa tortillat vihreän salaatin sekä salsakastikkeen kanssa.