Tuliset tortillat

Name: Tuliset tortillat
Yield: 2 annosta
Ingredients: 2 isoa tortillalettuja; 1 pieni purjo; 1 punainen chili tai 2 jalapenoa; 150 g Arla® Eeppinen Emmental raasteena; 2 rkl Arla® Meijerivoita; ½ dl persiljaa tai korianteria hienonnettuna

Nämä tuliset tortillat saavat tulisuutensa chilistä tai jalopenoista, makusi mukaan. Tulisuutta pehmentämään voit lisätä tortilloihin nokareen créme fraîchea.

Tee näin:

Tuliset tortillat

Laita tortillat työpöydälle odottamaan täyttämistä. Pese purjon vaalea osa ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Halkaise ja hienonna chili tai jalapenot. Levitä ensin juustoraaste tortilloille ja lisää muut ainekset. Taita tortillat kaksinkerroin. Kuumenna pannu ja lisää rasva. Paista tuliset tortillat miedolla lämmöllä hitaasti kullanruskeiksi molemmin puolin. Leikkaa 2-3 osaan ja tarjoile.

Valmis!

Ainekset

Tuliset tortillat

Isoa tortillalettuja	2
Pieni purjo	1
1 punainen chili tai 2 jalapenoa
Arla® Eeppinen Emmental raasteena	150 g
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Persiljaa tai korianteria hienonnettuna	½ dl