Hedelmäkakku

Name: Hedelmäkakku
Yield: 1 kpl
Ingredients: 2 dl hasselpähkinöitä; 150 g Kuivattuja hedelmiä esimerkiksi aprikooseja, omenoita ja luumuja; 1 desilitra konjakkia; 100 g Arla Meijerivoita (huoneenlämpöistä); 1½ dl Hienosokeria; 3 kpl kananmunia; 3 dl vehnäjauhoja; 1½ tl leivinjauhetta; 1 tl vaniljasokeria; 1½ rkl kanelia; 1 dl Arla Lempi Kermaviili 15 %; 150 g Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 1 tl jauhettua kanelia; 2 rkl Arla Meijerivoita; ½ dl tomusokeria