Hampurilaiset grillissä

Hampurilaiset grillissä

Valmista mehevät hampurilaiset grillissä! Grillattuja hampurilaispihvejä voi maustaa juustolla ja itsetehdyllä aprikoosiketsupilla. Kokeile!

Ainekset

Hampurilaiset grillissä

Jauhelihaa	600 g
Suolaa	1 tl
Mustapippuria	1 tl
Castello® Burger Blue -juustoa	4 siivua
Castello® Burger Cheddar -juustoa	4 siivua
Tomaatit	2
Hampurilaissämpylöitä	4

Aprikoosiketsuppi

Salottisipulit	2
Aprikoosia	4
Rypsiöljyä	1 rkl
Chilikastiketta	1 dl
Valkoviinietikkaa	1 tl
Hunajaa	1 tl
Hienoa suolaa	½ tl
Mustapippuria	1 tl

Tee näin:

Aprikoosiketsuppi

Valmista ensin aprikoosiketsuppi. Kuori ja pilko sipuli. Poista aprikoosien kivet ja viipaloi ne.
Paista sipulit ja aprikoosit kattilassa rypsiöljyn kanssa noin 3 minuuttia.
Lisää chilikastike, valkoviinietikka ja hunaja. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Mausta aprikoosiketsuppi suolalla ja pippurilla.

Hampurilaiset grillissä

Valmista seuraavaksi hampurilaiset grillissä. Muotoile ensin jauhelihasta neljä isoa hampurilaispihviä. Mausta pihvien ala- ja yläpinta suolalla ja pippurilla.
Grillaa hampurilaispihvejä noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Ota pihvit pois grillistä ja laita päälle juustoviipaleet.
Viipaloi tomaatit valmiiksi.
Lämmitä halkaistut hampurilaissämpylät nopeasti grillissä.
Kokoa hampurilaiset: täytä juustoisella pihvillä, tomaattiviipaleilla ja aprikoosiketsupilla.
Tarjoile hampurilaiset heti esimerkiksi bataattiranskalaisten ja Coleslaw-salaatin kanssa.

Valmis!

https://www.arla.fi/reseptit/hampurilaiset-grillissa/