Hampurilaiset grillissä

Valmista mehevät hampurilaiset grillissä! Grillattuja hampurilaispihvejä voi maustaa juustolla ja itsetehdyllä aprikoosiketsupilla. Kokeile!

Valmista ensin aprikoosiketsuppi. Kuori ja pilko sipuli. Poista aprikoosien kivet ja viipaloi ne.
Paista sipulit ja aprikoosit kattilassa rypsiöljyn kanssa noin 3 minuuttia.
Lisää chilikastike, valkoviinietikka ja hunaja. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Mausta aprikoosiketsuppi suolalla ja pippurilla.

Valmista seuraavaksi hampurilaiset grillissä. Muotoile ensin jauhelihasta neljä isoa hampurilaispihviä. Mausta pihvien ala- ja yläpinta suolalla ja pippurilla.
Grillaa hampurilaispihvejä noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Ota pihvit pois grillistä ja laita päälle juustoviipaleet.
Viipaloi tomaatit valmiiksi.
Lämmitä halkaistut hampurilaissämpylät nopeasti grillissä.
Kokoa hampurilaiset: täytä juustoisella pihvillä, tomaattiviipaleilla ja aprikoosiketsupilla.
Tarjoile hampurilaiset heti esimerkiksi bataattiranskalaisten ja Coleslaw-salaatin kanssa.

Valmis!

Jauhelihaa	600 g
Suolaa	1 tl
Mustapippuria	1 tl
Castello® Burger Blue -juustoa	4 siivua
Castello® Burger Cheddar -juustoa	4 siivua
Tomaatteja	2
Hampurilaissämpylä	4