Muunneltava lämmin bulgursalaatti
Munakoisohampurilaiset
Munakoisohampurilaiset on erinomainen ruoka perjantai-illan viettoon. Herkullinen kermainen juustokastike antaa pehmeän lisän.
Ainekset
Annokset
- 4 dl couscousia
- 4 dl kasvislientä
-
2 rkl Arla Meijerivoita
Hampurilaiset
- 400 g jauhelihaa
- 350 g munakoisoa
-
Arla Meijerivoita
- 1 tl suolaa
- mustapippuria
Kastike
- 150 g Arla Apetina juustoa
-
200 g Arla Lempi Kermaviiliä 15%
- 1 tl rosmariinia
Tee näin:
Tee näin:
Kiehauta kasvisliemi ja lisää kuskus. Nosta kattila pois levyltä, laita kansi päälle ja anna vetäytyä noin 6 minuuttia. Lisää voi. Muotoile jauhelihasta 4 pihviä. Leikkaa munakoiso kahdeksaan noin 1 cm:n paksuiseen viipaleeseen. Paista munakoison viipaleet ja pihvit voissa erillisillä paistinpannuilla. Mausta suolalla ja pippurilla. Murenna juusto haarukalla ja sekoita se kermaviilin ja rosmariinin kanssa. Valmista aineksista neljä hampurilaista. Tarjoile kuskusin ja kastikkeen kanssa.
Vinkki
Voit käyttää makkarapihvejä jauhelihapihvien sijaan.