Grillattu kala ja raputsatsiki
Grillattua lohta ja persikkakastiketta
Grillilohi persikkakastikkeella on helposti ja nopeasti syntyvä herkku. Kokeile jo tänään!
Ainekset
Annokset
- 4 lohiperhosta
- 2 rkl juoksevaa hunajaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl rouhittua valkopippuria
Persikkakastike
- 1 persikka tai nektariini
-
200 g Arla Lempi kreikkalaista jogurttia
- 1 tl hienonnettua punaista chiliä
- ½ rkl juoksevaa hunajaa
- suolaa
Tee näin:
Tee näin:
Sivele lohi hunajalla, suolalla ja pippurilla. Laita maustumaan jääkaappiin noin 1,5 tunniksi. Pyyhi lohen pinta ja grillaa hiilloksella noin 2 minuuttia molemmin puolin. Poista persikasta kivi ja kuutioi hedelmäliha. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Tarjoa lohen ja uusien perunoiden kera.