Grillattu perunasalaatti

Name: Grillattu perunasalaatti
Total time: 40 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 750 g perunoita; 1 sipuli; 4 tomaattia; 1 prk (275 g) Apetina kuutioita öljyssä; 1 dl mustia oliiveja; 2 rkl Arla voita; kourallinen 1 tl suolaa

40 minuuttia

Tämä mainio grillattu perunasalaatti on herkullinen muunnos kreikkalaisestasalaatista. Grillattu perunasalaatti kuuluu ehdottomasti grillijuhlien ruokalistalle!

Tee näin:

Perunasalaatti

Aloita valmistamaan perunasalaatti keittämällä perunat lähes pehmeiksi.
Kuori ja viipaloi sipuli. Leikkaa tomaatit palasiksi.
Kaada Apetina-juusto öljyineen kulhoon.
Sekoita joukkoon oliivit, sipuli ja tomaatit.
Anna perunoiden jäähtyä ja pirskota niiden päälle suolaa ja voita.
Grillaa perunoita, kunnes ne saavat hieman väriä pintaansa.
Laita grillatut perunat salaatin joukkoon ja tarjoile valmis grillattu perunasalaatti vaikkapa lisukkeena grilliruuan kanssa.