Uusi

Frittata

Name: Frittata
Total time: 40 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 6 kananmunaa; 1 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %; 100 g Arla Melkoinen Mozzarella-emmental juustoraaste; 1 punasipuli; 1 pieni kesäkurpitsa; 5 vartta lehtikaalia; mustapippuria; suolaa; noin 50 g Arla normaalisuolaista Meijerivoita

40 minuuttia

Helppo frittata eli uunimunakas on täydellinen arkiruoka tai sunnuntaibrunssin perusta. Täytteitä on helppo vaihdella omaan makuun tai jääkaapin sisältöön sopivaksi.

Tee näin:

Frittata

Kuumenna uuni 175 ℃:seen. Voitele uunivuoka (noin 25x30 cm) pehmeällä voilla.
Pese kasvikset. Hienonna sipuli ja kesäkurpitsa. Poista lehtikaalin ruoti ja revi lehdet paloiksi.
Sulata pannulla voita ja paista kasviksia kunnes ne hieman pehmenevät ja saavat väriä. Kaada paistetut kasvikset vuokaan.
Sekoita kananmunat, kerma ja juustoraaste kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada massa kasvisten päälle.
Paista uunissa noin 25–30 minuuttia.
Tarjoile raikkaan salaatin ja tuoreen leivän kanssa.

Valmis!

Vinkki

Tätä uunimunakasta voit muunnella juuri omille makuhermoillesi sopivaksi! Kokeile esimerkiksi seuraavia täyteyhdistelmiä: 1) Apetina salaattijuustokuutiot, tuore pinaatti ja sipuli 2) Aurinkokuivatut tomaatit, paprika ja herkkusienet, tai 3) Mustapavut, maissi, jalapenotuorejuusto.

Ainekset

Frittata

Kananmunaa	6
Arla Lempi ruokakermaa 22 %	1 dl
Arla Melkoinen Mozzarella-emmental juustoraaste	100 g
Punasipuli	1
Pieni kesäkurpitsa	1
Vartta lehtikaalia	5
Mustapippuria
Suolaa
Arla normaalisuolaista Meijerivoita	noin 50 g