Espressomousse

Name: Espressomousse
Yield: 4 annosta
Ingredients: 5 liivatelehteä; 2 kananmunan keltuaisia; 110 g ruokosokeria (n. 1,25 dl); 1½ dl vastakeitettyä, jäähdytettyä espressoa (tai hyvin vahvaa kahvia); 75 g maustamatonta tuorejuustoa; 1¾ dl Arla Lempi maitorahkaa; 1 dl marsala-viiniä; ¼ dl tuorepuristettua klementiinimehua; 2½ dl Arla kuohukermaa; suklaakahvipapuja