Ceviche ruotsalaisittain

Name: Ceviche ruotsalaisittain
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 250 g tuoreita mansikoita; sitruunan raastettu kuori ja mehu; 2 rkl kidesokeria; 2 rkl vettä; 2 maustemitallista chilihiutaleita; 100 g Castello® Greve -juustoa; 200 g kuorellisia katkarapuja; 2 kpl kevätsipulia; 50 g retiisejä; 2 kpl tillinvarsia