Belgialaiset vohvelit
Ihanat belgialaiset vohvelit hurmaavat jokaisen! Voit tarjoilla vohvelit osana brunssia, välipalana tai jälkiruokana. Tutustu reseptiin!
Ainekset
Annokset
Ainekset
-
125 g Arla Meijerivoita
-
3 dl Arla täysmaitoa
- 1½ dl vettä
- 2 kananmunaa
- ½ pala hiivaa
- suolaa
- ¾ dl sokeria
- 7 dl vehnäjauhoja
-
Arla Meijerivoita voiteluun
Liittyvät reseptit
&w=600&h=450&scale=both&ak=814e15de&hm=9cc4405b)
Tee näin:
Tee näin:
- Sulata voi kattilassa. Lisää maito ja vesi. Lämmitä 37C asteeseen.
- Murenna ja lisää hiiva.
- Erottele munien keltuaiset ja valkuaiset (säästä valkuaiset kulhossa) ja lisää keltuaiset, suola, sokeri, vaniljasokeri ja jauhot, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää taikinaan nostellen.
- Anna vohvelitaikinan kohota n. 20 min.
- Kuumenna belgialainen vohvelirauta ja voitele rauta voilla.
- Paista vohvelit.
- Tarjoile tuoreiden marjojen ja jäätelön tai kermavaahdon kanssa.