Vohvelitikut
Vohvelit ovat herkullinen jälkiruoka sellaisenaan, mutta ihanat vohvelitikut nostavat herkun uudelle tasolle!
Ainekset
Vohvelitaikina
- 350 g vehnäjauhoja
-
1½ dl Arla kevytmaitoa
- 40 g hiivaa
-
200 g Arla normaalisuolaista Meijerivoita
- 2 rkl sokeria
- 2 kananmunaa
- 2 keltuaista
- suolaa
Koristeet
- 100 g valkosuklaata
- värikkäitä m&m karamellejä oreokeksejä
Liittyvät reseptit
Tee näin:
Tee näin:
1. Sekoita hiiva lämpimään maitoon ja peitä kulho leivinliinalla.
2. Lisää munat ja erotellut keltuaiset monitoimikoneen kulhoon. Lisää myös sokeri. Vaahdota 2-3 min täydellä teholla.
3. Siivilöi jauhot ja ripaus suolaa vaahtoon, sekoita. Älä lisää kaikkia jauhoja kerralla.
4. Seuraavaksi lisää maito-hiivaseos kulhoon ja sekoita alhaisella teholla kunnes taikina on tasaista. Peitä taas leivinliinalla ja anna kohota.
5. Kun taikina on hiukan kohonnut, lisää huoneenlämpöinen voi pieninä paloina puuhaarukalla sekoittaen kunnes voi on tasaisesti sekoittunut taikinaan. Peitä taikina vielä kerran leivinliinalla ja anna nousta lämpimässä paikassa. Näin saat kuohkeita vohveleita.
6. Paista vohvelit lisäämällä n. lusikallinen taikinaa vohveliraudalle ja työntämällä taikinaan puinen jäätelötikku.
7. Kasta jäähtyneet vohvelitikut sulatettuun valkosuklaaseen ja ripottele pinnalle haluamasi koristeet.