Äyriäiskeitto

Äyriäiskeitto

Herkullinen äyriäiskeitto on helppo ja nopea valmistaa. Kokeile jo tänään!
Arvioi (1)

Minun arvosanani

Äyriäiskeitto

Herkullinen äyriäiskeitto on helppo ja nopea valmistaa. Kokeile jo tänään!

Annoslukumäärä
  • 1 sipuli
  • 4 perunaa (n. 450 g)
  • 2 porkkanaa (n. 200 g)
  • 2 sellerinvartta
  • Arla Meijerivoita
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 5 dl Arla kevytmaitoa
  • 5 dl Arla kuohukermaa
  • 2 rkl äyriäisfondia
  • 600 g kalafileetä (voit yhditellä eri kalalajeja makusi mukaan)
  • 150 g suuria kuorittuja katkarapuja
  • 1 sitruunan raastettu kuori ja mehu

Ohjeet

Kuori ja pilko sipulit. Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Suikaloi selleri. Kuullota sipulit voissa kattilassa. Lisää jauhot ja osa maidosta. Lisää perunat, porkkanat, loput maidosta, kerma ja äyriäisfondi. Keitä 5 minuuttia. Paloittele kala. Lisää kalapalat keittoon ja keitä vielä 3-5 minuuttia. Lisää selleri, katkaravut, sitruunan raastettu kuori ja mehu. Mausta suolalla ja pippurilla.

Suositellut tuotteet