Saksanpähkinämarenki
Avokadokeitto
Pehmeän raikas avokadokeitto sopii alkuruoaksi!
Liittyvät reseptit
Ohjeet
Pese purjo ja pilko se pieniksi paloiksi. Kuori valkosipulinkynnet ja hienonna silpuksi. Sulata voi kattilassa ja kuullota sipuleita siinä parisen minuuttia. Halkaise avokadot ja poista kivet. Koverra lusikalla hedelmälihat kuorista kattilaan, lisää limetin mehu. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää sekä vesi että liemikuutio. Anna kiehua muutaman minuutin ajan. Lisää joukkoon ranskankerma ja soseuta keitto tasaiseksi.
Vinkit
Tämän reseptin on meille suunnitellut Henskiksen hekumalliset herkut-blogin Henna.