Avokado-katkarapuleipä

Avokado-katkarapuleipä

Avokado ja katkaravut sopivat erinomaisesti yhteen - myös leivän päällä! Tämä herkullinen avokado-katkarapuleipä valmistuu käden käänteessä.

Tee näin:

  • Halkaise avokadot, poista kivet ja kuori. Leikkaa avokadot viipaleiksi ja kumpikin leipä 4 osaan. Laita avokadoviipaleet leipäviipaleille ja ripottele päälle chiliä. Lisää katkarapuja, crème fraîchea ja mätiä voileiville. Purista sitruunamehua ja ripottele päälle suolaa ja pippuria. Koristele ruohosipulilla ja tarjoile heti.
Valmis!

Ainekset

Avokado (n. 400 g)
2
Ruisleipää (esim. Real)
2 siivua
Kuivattua chili
¼ tl
Valutettuja katkarapuja
200 g
4 rkl
Rkl mätiä
3
Tuoretta sitruunamehua
2 rkl
Merisuolaa
¼ tl
Vastajauhettua pippuria
Koristeluun
Silputtua ruohosipulia