Avokado-kinkkusalaatti

Avokado-kinkkusalaatti

Avokado-kinkkusalaatti on maukas ja kevyt ruoka vaikkapa lounaaksi.
Arvioi (0)

Minun arvosanani

Avokado-kinkkusalaatti

Avokado-kinkkusalaatti on maukas ja kevyt ruoka vaikkapa lounaaksi.

Reseptistä valmistuu 3 annosta

  • 2 avokadoa
  • 1 punasipuli
  • 1 paprika
  • 1 lehtisalaattikerä
  • 8 kinkkuviipaletta (ilmakuivattua tai savustettua, n. 150 g)
  • 250 g Arla Keso maustamatonta raejuustoa
  • 1 tl yrttisuolaa
  • 12 kpl oliiveja

Ohjeet

Kuori avokadot, irrota siemenet ja viipaloi hedelmälihat. Viipaloi sipuli. Pese ja halkaise paprika. Poista siemenet ja suikaloi paprika. Huuhdo, linkoa tai kuivaa salaatinlehdet ja revi tai suikaloi ne. Suikaloi kinkku. Asettele ainekset isolle vadille tai annosastioihin. Mausta raejuusto yrttisuolalla ja lusikoi salaatille tai annoksiin. Lisää oliivit. Tarjoa salaatin kanssa tuoretta leipää.