Papu-kinkkusalaatti

Papu-kinkkusalaatti

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(3)

Papu-kinkkusalaatti on mainio ja ruokaisa lounassalaatti.

Liittyvät reseptit

Ainekset

Annokset

  • 150 g Arla Apetina chilisalaattijuustoa
  • 250 g papuja
  • 2 rkl Arla Lempi Crème fraîchea Creme Fraiche 28 % laktoositon
  • 2 rkl sitruunamehua
  • suolaa
  • 1 verkkomeloni (n. 750 g)
  • 250 g kirsikkatomaatteja
  • 1 l vihersalaattisekoitusta
  • 200 g ilmakuivattua kinkkua ohuina siivuina
  • 1 dl silputtua purjoa
  • 12 crostini-leipästä

Tee näin:

Tee näin:

Sekoita pavut ja ½ dl salaattijuuston öljyä. Kuori meloni, poista siemenet ja leikkaa se viipaleiksi. Hienonna tomaatit. Aseta salaatti lautasille tai tarjoiluvadille. Levitä päälle pavut ja meloniviipaleet. Asettele päällimmäiseksi kinkkua, tomaattia, purjoa, salaattijuustoa ja crostineita. Valuta päälle hieman oliiviöljyä ennen tarjoilua.