Appelsiini-sitrusmisu
Appelsiini-sitrusmisu on helppo ja raikas jälkiruokaresepti, joka valmistuu vain muutamasta aineksesta. Pehmeä kerma‑rahkatäyte ja kevyesti kostutetut Savoiardi‑keksit tekevät tästä sitruksisesta tiramisu‑muunnelmasta herkullisen kevyen kokonaisuuden. Jälkiruoka on parhaimmillaan jääkaapissa tekeydyttyään, mutta sen voi tarjoilla myös heti.
Ainekset
Pohja
|
Savoiardi- keksejä
|
1pkt 200 g |
|---|---|
|
Appelsiinimehua
|
2 dl |
Täyte
| 2 dl | |
|
Sokeria
|
½ dl |
| (2prk) 400 g | |
|
Kaakaojauhetta
|
4 rkl |
Tee näin:
Appelsiini-sitrusmisu-ohje
Appelsiini-sitrusmisu on parhaimmillaan, kun se saa vetäytyä jääkaapissa useamman tunnin. Maut tasoittuvat ja rakenne muuttuu leikattavaksi.
Kostutukseen kannattaa käyttää mahdollisimman täyteläistä ja hapokasta appelsiinimehua. Se tuo jälkiruokaan raikkautta ja nostaa esiin rahkan sitruksiset aromit.
Siivilöi päälle vielä ohut kerros kaakaojauhetta juuri ennen tarjoilua. Näin pinta pysyy kauniin tasaisena eikä kostu jääkaapissa.
Appelsiini-sitrusmisu Q&A
Olemme koonneet alle yleisimmät kysymykset ja vastaukset appelsiini‑sitrusmisun valmistuksesta ja säilyttämisestä.
Voiko appelsiini-sitrusmisun valmistaa etukäteen?
Kyllä. Tämä jälkiruoka sopii erinomaisesti etukäteen tehtäväksi ja säilyy jääkaapissa 2–3 päivää. Maku vain syvenee tekeytyessä.
Voiko Savoiardi-keksit korvata jollakin?
Savoiardi-keksit voi korvata kevyillä sokerikekseillä tai tiramisukekseillä. Huomioi kuitenkin, että kostutusaika saattaa hieman muuttua, jotta rakenne säilyy napakkana.
Voiko appelsiini-sitrusmisun pakastaa?
Kyllä, jälkiruoan voi pakastaa. Anna sen sulaa jääkaapissa yön yli, jotta rakenne palautuu mahdollisimman pehmeäksi. Pakastamisen jälkeen kaakaopinta kannattaa viimeistellä uudelleen.
Ravintosisältö
Energy:
1889 Kcal
| Energiajakauma % | Ravintosisältö | |
|---|---|---|
| Kuitu | - | 10,9 grammaa kuituja |
| Proteiini | 9,3 % | 43,1 grammaa proteiinia |
| Rasva | 36,1 % | 77,1 grammaa rasvoja |
| Hiilihydraatit | 54,6 % | 254,1 grammaa hiilihydraatteja |