Violetti perunasosekeitto eli Purple Soup

Name: Violetti perunasosekeitto eli Purple Soup
Total time: 35 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1 l vettä; 3 kpl vieoletteja porkkanoita; 5 kpl blue congo - perunoita; 1 dl Arla Lempi ruokakermaa 15 %; ½ tl suolaa; 1 tl Herbes de Provence mausteseosta

35 minuuttia

Perunasosekeitto violetista blue congosta hurmaa väriloistollaan ja samettisella maullaan. Koristele keitto näyttävästi esim. versoilla tai tuoreilla yrteillä.