Vaahtokarkki-mud cake

Vaahtokarkki-mud cake

Tämä vaahtokarkeilla koristeltu suklaakakku vie takuuvarmasti kielen mennessään. Kokeile jo tänään!

Tee näin:

  • Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele irtopohjavuoka ja jauhota se kookoshiutaleilla. Sulata voi ja anna jäähtyä hetken aikaa. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon sula voi. Yhdistä jauhot, kaakao ja vaniljasokeri keskenään ja sekoita munavaahtoon. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin keskiosassa 20-25 minuuttia. Irrota kakku irtopohjavuoasta ja lisää kakun päälle minivaahtokarkkeja. Jatka paistamista noin 5 minuuttia. Tarjoile mutakakku kermavaahdon tai vaniljajäätelön kera!
Valmis!

Ainekset

200 g
Kananmunia
4
Sokeria
4 dl
Vehnäjauhoa
2 dl
Kaakaojauhetta
1½ dl
Vaniljasokeria
2 rkl
Pieniä vaahtokarkkeja
100 g
Kookoshiutale
Lisää herkullisia ideoita