&w=1680&h=750&scale=both&ak=814e15de&hm=dc73bda6)
Suklaapiirakka vaahtokarkeilla
60+ min
Herkullinen suklaapiirakka onnistuu niin vaaleasta kuin tummasta suklaasta. Vaahtokarkit suklaapiirakan päällä täydentävät makuelämyksen.
Ainekset
Annokset
Pohja
- 15 kpl Digestive-keksejä, noin 200 g
-
100 g Arla voita
- 3 rkl raakaruokosokeria
Maitosuklaatryffeli
- 250 g maitosuklaata
-
2 dl Arla Laktoositonta vispikermaa
- ½ dl tummaa siirappia
-
50 g Arla voita
Koristeeksi
- 0.3 prk Marshmallow Fluff vaahtokarkkimassaa tai grillaukseen sopivia vaahtokarkkeja
- 1 dl minivaahtokarkkeja
Lisää herkullisia ideoita
Tee näin:
Tee näin:
1. Aloita valmistamaan suklaapiirakka tekemällä ensiksi piirakkapohja. Laita uuni lämpenemään 175°C asteeseen.
2. Murskaa keksi ja sekoita se voin ja sokerin kanssa. Painele taikina suorakaiteen muotoiseen, noin 10x40 cm vuokaan. Paista piirakkapohjaa uunin keskitasolla noin 8 minuuttia, ota pois uunista ja anna jäähtyä.
3. Valmista suklaapiirakan maitosuklaatryffelitäyte. Hienonna suklaa ja laita kulhoon odottamaan. Keitä kerma ja siirappi kattilassa ja kaada kulhoon suklaan päälle. Lisää kulhoon vielä voi ja sekoita seos tasaiseksi tryffelitäytteeksi.
4. Kaada suklaatryffelitäyte piirakkavuokaan pohjan päälle. Laita suklaapiirakka jäähtymään vähintään 2 tunniksi.
5. Täydennä suklaapiirakka lusikoimalla vaahtokarkkimassaa piirakan päälle ja lisää koristeeksi myös minivaahtokarkkeja.
6. Tarjoile valmis suklaapiirakka vaahtokarkeilla huoneenlämpöisenä.
Vinkki
Vaahtokarkkitahnaa löytyy hyvin varusteltujen ruokakauppojen leivontahyllystä tai Amerikka-tuotteiden hyllystä. Vaahtokarkkimassaa voi myös valmistaa itse.
Vinkki
Jos sinulta löytyy kotoa leivontaan käytettävä kaasupoltin, voit vähän ruskistaa vaahtokarkkeja ja vaahtokarkkimassaa ennen tarjoilua.
Vinkki
Vaahtokarkkitahnaa löytyy hyvin varusteltujen ruokakauppojen leivontahyllystä tai Amerikka-tuotteiden hyllystä. Vaahtokarkkimassaa voi myös valmistaa itse.
Vinkki
Jos sinulta löytyy kotoa leivontaan käytettävä kaasupoltin, voit vähän ruskistaa vaahtokarkkeja ja vaahtokarkkimassaa ennen tarjoilua.