Uunilohi ja yrttikastike

Name: Uunilohi ja yrttikastike
Total time: 35 min
Cuisine: Pohjoismaalainen ruoka
Ingredients: 1 kg lohifileetä; 2 tl suolaa; 1 sitruuna; 1 ruukku tuoretta tilliä; 1 ruukku tuoretta sitruunamelissaa; 1 ruukku tuoretta persiljaa; n. 10 cm pala purjoa; 25 g Arla Meijerivoita; 1½ dl valkoviiniä; 1 prk Arla Lempi Fraîche -kerma ( 2 dl ); 1 tl suolaa; valkopippuria; 2 kananmunan keltuaista

35 minuuttia

Uunilohi ja yrttikastike maistuu varmasti kaikille. Yrtit, viinin ja hapatetun kerman yhdistävä kastike on niin hyvä, että sitä tekee mieli syödä sellaisenaan.