Uunilohi ja pinaattia

Name: Uunilohi ja pinaattia
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g lohifileetä; suolaa; 2 tomaattia; 200 g pakastepinaattia sulatettuna; 1 sipuli; 3 rkl tuoretta salviaa silputtuna; 2 rkl Arla Meijerivoita; 2 dl Arla kuohukermaa; ½ tl suolaa; chiliä; ½ dl korppujauhoja; 100 g Castello Daringly Different Monastery -juustoa raasteena