Uunikana

Uunikana

1 tunti
Herkullinen uunikana lisukkeineen valmistuu helposti uuninpellillä. Tarjoile valmis uunikana sitruunaisen jogurttikastikkeen kanssa. Kokeile reseptiä!
https://www.arla.fi/reseptit/uunikana/

Tee näin:

  • Aloita uunikanan valmistus ja laita uuni lämpenemään 175 °C asteeseen.
  • Puolita kana keskeltä. Sulata voi ja voin sekoita joukkoon paprikajauhe, suola ja pippuri. Voitele kanan puoliskot ja aseta uunipellille.
  • Lohko perunat, puolita valkosipulit ja sitruuna puoliksi ja asettele kanan ympärille uunipellille.
  • Paista uunikana keskitasolla uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes kanan sisälämpötila on reisiluun kohdalta noin 82 °C astetta.
  • Valmista sitruunajogurttikastike. Purista paahdettujen sitruunan puolikkaiden mehu jogurtin joukkoon. Mausta suolalla.
  • Koristele uunikana tuoreella oreganolla.
  • Tarjoa valmis uunikana perunoiden, paahdetun valkosipulin ja sitruunajogurtin kanssa.
Valmis!

Ainekset

2 rkl
Kokonainen broileri
1
Savupaprikajauhetta
1 rkl
Mustapippuria
2 tl
Varhaisperunoita
750 g
Valkosipulia
2
Sitruuna
1
2 dl
Suolaa
½ tl
Tuoretta oregano
Lisää herkullisia ideoita
Pääsiäissalaatti
45 minuuttia
Pääsiäissalaatti
(2)