Unelmatorttu

Name: Unelmatorttu
Yield: 16
Ingredients: 4 kananmunat; 2 dl sokeria; 1 dl perunajauhoja; 3 rkl kaakaota; 2 tl leivinjauhetta; 150 g huoneenlämpöistä Arla® Meijerivoi vähemmän suolaa laktoositon; 2 dl tomusokeria; 2 tl vaniljasokeria; 1 kananmunan keltuainen

Unelmatorttu on kahvipöydän klassikko ja koko perheen suosikkiherkku. Hurmaava unelmatorttu sopii sekä juhlaan että iltapäiväkahville. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Unelmatorttu

Kuumenna uuni 225-asteiseksi ja laita leivinpaperi uunipellille.
Aloita unelmatorttu vaahdottamalla ensin munat ja sokeri.
Sekoita perunajauho, kaakao ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos vaahtoon.
Levitä taikina uunipellille ja paista uunin keskitasolla noin 8 minuuttia.
Jatka täytteen valmistuksella. Notkista voi vatkaimella, lisää tomusokeri, vaniljasokeri ja keltuainen. Vatkaa kuohkeaksi.
Kumoa kääretorttulevy sokeroidulle leivinpaperille.
Irrota paistamisessa käytetty leivinpaperi pohjasta. Jäähdytä.
Levitä täyte kääretorttupohjalle ja rullaa pohja leivinpaperin avulla.
Anna unelmatortun vetäytyä jääkaapissa muutama tunti.
Leikkaa unelmatorttu viipaleiksi. Tarjoile unelmatorttu hyvän kahvin tai teen kera.