Tuorejuusto-brownies
Tryffelit
Ylellisen herkulliset pienet tryffelipallot vievät kielen mennessään. Tryffeleistä saat myös helposti ihanan lahjan pakkaamalla ne kauniiseen rasiaan.
Ainekset
Reseptistä valmistuu 24 kpl
- 200 g ruisleipää
- 100 g rusinoita
- 1½ dl vettä
- 125 g tomusokeria
- 3 rkl kaakaota
-
75 g Arla Meijerivoita
- 125 g mansikkahilloa
- 250 g kaurahiutaleita
Koristeluun
- kookoshiutaleita
Tee näin:
Tee näin:
Leikkaa leipä pieniksi paloiksi ja laita se kulhoon rusinoiden ja veden kanssa. Anna vetäytyä noin ½ tuntia. Sekoita seos tomusokerin, kaakaon, voin ja hillon kanssa monitoimikoneessa noin 1 minuutin ajan tai, kunnes seos on täysin tasainen. Laita ruisleipäseos kulhoon ja sekoita siihen kaurahiutaleet. Pyöritä 24 tryffeliä ja pyörittele ne kookoshiutaleissa. Laita ne katettuna jääkaappiin.