Appelsiini-merisuola-suklaatryffelit

Appelsiini-merisuola-suklaatryffelit

Nämä suussa sulavat appelsiini-merisuola-suklaatryffelit ovat ylellinen herkku arkeen tai juhlaan.

Tee näin:

  • Kiehauta kerma ja voi kattilassa. Ota kattila pois levyltä. Paloittele suklaa, sekoita se kerma-voiseokseen ja anna sulaa. Lisää rahka ja appelsiinin kuori. Kaada seos alumiinivuokaan (noin 15x20 cm). Ripottele päälle suolaa ja anna seistä jääkaapissa vähintään 4 tuntia. Irrota tryffelilevy vuoasta ja leikkaa se palasiksi terävällä veitsellä.
Valmis!

Ainekset

1 dl
50 g
Tummaa suklaa
300 g
100 g
Appelsiinin raastettu kuori
½
Sormisuolaa
1 tl
Lisää herkullisia ideoita
Rocky Road
1 tunti
Rocky Road
(15)
Itse tehty suklaalevy
20 minuuttia
Itse tehty suklaalevy
(2)