Itse tehty suklaalevy

Itse tehty suklaalevy

20 minuuttia
Itse tehty suklaalevy on kaunis ja maistuva lahja. Lisäksi itse tehty suklaalevy on helppo valmistaa. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

  • Aloita itse tehty suklaalevy hienontamalla tumma suklaa. Siirrä suklaa kulhoon ja sulata mikrossa tai vesihauteessa.
  • Keitä kerma ja glukoosisiirappi kattilassa. Kaada kerma-glukoosisiirappiseos sulatetun suklaan päälle ja sekoita tasaiseksi.
  • Pilko valkosuklaa ja sulata mikrossa tai vesihauteessa.
  • Kaada tumma suklaa vuokaan, jonka pohjalla on leivinpaperi, kooltaan n.15x20cm. Valuta valkoista suklaata tumman päälle.
  • Marmoroi suklaalevyn pinta haarukan avulla sekoittamalla hieman valkosuklaata tumman joukkoon.
  • Koristele itse tehty suklaalevy ripottelemalla suklaan päälle esimerkiksi kuivattuja karpaloita, pähkinöitä ja siemeniä.
  • Anna itse tehty suklaalevyn jähmettyä jääkaapissa.
  • Ota itse tehty suklaalevy jääkaapista ja leikkaa sopivan kokoisiksi paloiksi.
Valmis!

Ainekset

Tummaa suklaa
150 g
Valkoista suklaa
50 g
½ dl
Glukoosisiirappia
½ rkl
Kuivattuja karpaloita
2 rkl
Karkeasti pilkottuja pähkinöitä esim. manteleita ja pekaanipähkinöitä
½ dl
Kurpitsansiemeniä
3 rkl
Lisää herkullisia ideoita
Rocky Road
1 tunti
Rocky Road
(15)