Katkaraputäytteiset kananmunat
Täytetyt kananmunat currylla
Currylla maustetut kananmunanpuolikkaat saavat täytteeksi omenaa, creme fraichea ja mangochutneyta. Tarjoile alkupalaksi tai buffetpöydässä!
Ainekset
Annokset
-
¾ dl Arla Lempi Crème fraîchea
- 1 pieni omena
- 2 rkl mangochutneyta
- currya
- suolaa
- mustapippuria
- 6 keitettyä kananmunaa
- paahdettua sipulia koristeluun
Tee näin:
Tee näin:
Vaahdota crème fraiche. Poista siemenkota ja kuutioi omena. Sekoita omenakuutiot, crème fraiche, mangochutney ja curry. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuori ja halkaise kananmunat. Erottele keltuaiset ja murenna 2/3 täytteeseen. Täytä kananmunanpuolikkaat täytteellä ja murenna pinnalle keltuaista. Koristele täytetyt kananmunat paahdetulla sipulilla ja persiljalla.