Täytetyt kananmunat currylla

Name: Täytetyt kananmunat currylla
Yield: 12 kpl
Ingredients: ¾ dl Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 1 pieni omena; 2 rkl mangochutneyta; currya; suolaa; mustapippuria; 6 keitettyä kananmunia; paahdettua sipulia koristeluun

Currylla maustetut kananmunanpuolikkaat saavat täytteeksi omenaa, creme fraichea ja mangochutneyta. Tarjoile alkupalaksi tai buffetpöydässä!

Tee näin:

Vaahdota crème fraiche. Poista siemenkota ja kuutioi omena. Sekoita omenakuutiot, crème fraiche, mangochutney ja curry. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuori ja halkaise kananmunat. Erottele keltuaiset ja murenna 2/3 täytteeseen. Täytä kananmunanpuolikkaat täytteellä ja murenna pinnalle keltuaista. Koristele täytetyt kananmunat paahdetulla sipulilla ja persiljalla.

Valmis!