Smetanadippi x3

Smetanadippitarjotin on joulujuhlan takuuvarma hitti. Tai miten olisi rauhallinen elokuvailta peittoon kääriytyneenä sipsiä ja dippejä maistellen? Kokeile kerralla kaikkia kolmea smetanadippiä tai valitse suosikkisi.

https://www.arla.fi/reseptit/smetanadippi-x3/

Tee näin:

Mätidipin valmistus

Hienonna punasipuli ja sekoita smetanan joukkoon.
Pese sitruuna ja raasta ½ kuoresta smetanan joukkoon.
Lisää ½ sitruunan mehu ja suurin osa mädistä.
Mausta hienonnetulla tillillä ja suolalla.

Sienidipin valmistus

Huuhtele ja hienonna sienet. Kuori ja kuutioi sipuli. Kuullota sieniä ja sipulia hetki pannulla voissa.
Anna jäähtyä.
Pese sitruuna huolellisesti ja raasta kuori smetanan joukkoon. Purista sekaan sitruunan mehu.
Hienonna ruohosipuli ja sekoita smetanaan yhdessä sienten ja sipulin kanssa.
Mausta suolalla ja pippurilla.

Maustekurkkudipin valmistus

Hienonna maustekurkut pieniksi kuutioiksi.
Sekoita kurkut smetanan kanssa ja lisää hieman maustekurkkujen lientä.
Hienonna sipuli ja tilli ja sekoita smetanaan.
Mausta pippurilla ja suolalla.

Valmis!

Ainekset

Mätidippi

Arla® Lempi Smetanaa	1 prk
Punasipuli	½
Sitruuna	½
Kirjolohen mätiä tai kaviartia kasvisversioon	100 g
Tuoretta tilliä
Suolaa

Sienidippi

Kantarelleja tai metsäsieniä suolaliemessä	150 g
Sipuli	1
Arla® Meijerivoi vähemmän suolaa laktoositon	1 rkl
Arla® Lempi Smetanaa	1 prk
Sitruuna	½
Tuoretta ruohosipulia
Pippuria
Suolaa