Sitruunainen grillikana
Sitruunainen grillikana valmistuu helposti ja nopeasti. Grillikana on mainio kevyempi herkku kesän grillijuhliin.
Ainekset
Annokset
- 4 maustamatonta broilerin rintafileetä
-
2 rkl Arla Meijerivoita sulatettuna
- 1 tl suolaa
- 1 tl rakuunaa
- 2 sitruunoita
Kastike
-
200 g Arla Lempi Kermaviiliä 15%
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 tl sokeria
- 1 valkosipulinkynsi
- mustapippuria
- suolaa
Tee näin:
Tee näin:
1. Nuiji kana fileet litteiksi leikkeiksi vahvan pakastepussin tai kelmun sisällä. Sivele fileet puolella sulatetun voin määrästä ja mausta fileet molemmin puolin.
2. Pese sitruunat hyvin ja raasta kuoren keltainen osa. Halkaise sitruunat ja voitele lopulla voilla leikkuupinnat.
3. Grillaa leikkeet ja sitruunapuolikkaat. Jaa valmiille leikkeille sitruunankuoriraaste.
4. Hienonna valkosipulinkynsi ja sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään.
Tarjoa leikkeiden kanssa sitruunalohkot, joista voi puristaa mehua leikkeille, kastiketta, grillattuja kasviksia, esim. munakoisoa, maissia ja tomaatteja.