Sinihomejuustopizza

Name: Sinihomejuustopizza
Yield: 1 kpl
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: ¼ pkt tuorehiiva; 1 dl kädenlämpöistä vettä; 1 tl oliiviöljyä; n. ¼ tl suolaa; 2½ dl pizzajauhoja; 1 pkt Castello Crumbly Blue sinihomejuusto; 100 g Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 100 g ruskeita herkkusieniä; 100 g tuoretta baby-pinaattia tai pakastepinaattia; ½ punasipuli; sormisuolaa; 25 g pinjansiemeniä

Sinihomejuustopizza on mainio ruoka pimeneviin iltoihin. Tämä sinihomejuustopizza yhdistää herkkusienet ja sinihomejuuston herkulliseksi makujen sinfoniaksi.

Tee näin:

Pizzataikina

Aloita valmistamaan sinihomejuustopizza valmistamalla pizzataikina. Sekoita hiiva ja vesi kulhossa. Lisää öljy, suola ja jauhot. Vaivaa taikina hyvin. Peitä kulho liinalla ja laita taikina kohoamaan lämpimään paikkaan noin ½ tunniksi. Kauli taikinasta ohut pizzapohja leivinpaperin päällä.

Sinihomejuustopizza

Levitä crème fraîche pizzapohjalle. Lisää ohuiksi siivutetut herkkusienet ja sipuli sekä pinaatit. Ripottele halutessasi hieman sormisuolaa. Murenna päälle sinihomejuusto ja lisää pinjansiemenet. Paista sinihomejuustopizza 250°C uunin keskitasossa 7–10 min. Ota valmis sinihomejuustopizza uunista, leikkaa paloiksi ja nauti!

Valmis!

Ainekset

Pizzataikina

Tuorehiiva	¼ pkt
Kädenlämpöistä vettä	1 dl
Oliiviöljyä	1 tl
Suolaa	n. ¼ tl
Pizzajauhoja	2½ dl

Sinihomejuustopizza

Castello Crumbly Blue sinihomejuusto	1 pkt
Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	100 g
Ruskeita herkkusieniä	100 g
Tuoretta baby-pinaattia tai pakastepinaattia	100 g
Punasipuli	½
Sormisuolaa
Pinjansiemeniä	25 g