Sienitäytetyt munakoisot

Sienitäytetyt munakoisot

Sienitäytetyt munakoisot ovat ihana herkku niin alku- kuin pääruoaksikin. Tarjoile munakoisot pääruokana luonnonjogurtin, keitetyn bulgurin tai riisin kera.

Tee näin:

Sienitäytetyt munakoisot
  • Pane uuni kuumenemaan 225-asteiseksi.
  • Halkaise munakoisot vaakasuoraan. Kaavi sisus lusikalla ja paloittele se karkeasti. Pane munakoisokuoret uunivuokaan ja paista uunissa 8-10 minuuttia.
  • Puhdista ja viipaloi herkkusienet, hienonna sipuli ja persilja. Paista sieniviipaleita ja sipulisilppua rasvassa pannulla, kunnes sienten neste on haihtunut.
  • Lisää paloiteltu munakoisosisus pannulle ja jatka paistamista. Lisää persilja ja 1 1/2 dl juustosta sekä yrttisuola ja pippuri. Tarkista täytteen maku.
  • Täytä esipaistetut munakoisokuoret täytteellä ja ripota loput juustosta päälle. Gratinoi munakoisot uunin keskiosassa, kunnes juusto on saanut hiukan väriä eli 10-12 minuuttia.
Valmis!

Ainekset

Munakoisoa (yht. n. 500 g)
2
Sienitäyte
Herkkusieniä
300 g
Sipuli
1
Ruukku tuore lehtipersilja
1
2 rkl
2 dl
Yrttisuolaa
1 tl
Mustapippurirouhetta
½ tl
Tarjoiluun
Arla Ingman Luonnonjogurttia
200 g
Lisää herkullisia ideoita