Sienisandwich
)
&w=76&h=76&mode=crop&ak=814e15de&hm=e5a4bdcd)
Tee näin:
Crème fraîche -kastike
Sienisandwich
Vinkki
Käytä kuivahtanutta leipää tähän sienisandwichiin. Se imee nesteet paremmin ja säilyttää muotonsa paahdettaessa, mikä johtaa parhaaseen mahdolliseen sienisandwichiin.
Vinkki
Puhdista sienet huolellisesti ennen käyttöä, sillä ne voivat sisältää pieniä epäkohtia tai likaa.
Vinkki
Tarjoile sandwich heti paahtamisen jälkeen, jotta sulaneen juuston kermainen koostumus säilyy.
Ainekset
Crème fraîche -kastike
|
Arla® Lempi Creme Fraiche 28 %, laktoositon, 38 %
|
¼ dl |
|---|---|
|
Tuorepuristettua sitruunamehua
|
½ tl |
|
Sokeria
|
½ tl |
|
Jauhettua pippuria
|
Sienisandwich
| 5 g | |
|
Sipulia (noin 20 g)
|
¼ |
|
Tuoretta timjamia
|
1 oksa |
|
Sieniä, viipaloituina
|
50 g |
|
Pieni valkosipulinkynsi
|
1 |
|
Suolaa
|
¼ tl |
|
Viipaletta täysjyväleipää
|
2 |
|---|---|
| 5 g | |
| 2 |
Lisää herkullisia ideoita
&w=76&h=76&mode=crop&ak=814e15de&hm=22ed2ce4)
&w=76&h=76&mode=crop&ak=814e15de&hm=96f8e7dc)
Katso myös nämä
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=814e15de&hm=e73be9cf)
Valmista herkullinen sienisandwich
Herkullisen sienisandwichin valmistus on oikeiden makujen ja tekstuurien yhdistämisen taidetta; tässä reseptissä saat juuri sen. Voissa, sipulin ja timjamin kanssa paistettuna sienet muuttuvat pehmeiksi pikkupalasiksi, jotka odottavat sinua puraisemaan sandwichiin. Niiden pehmeä koostumus luo tekstuureiden leikkiä rapean paahdetun leivän ja muhkean sulaneen juuston kanssa.
Sienet ovat uskomaton lisä päivittäisiin aterioihisi, joten miksi et kokeilisi useampia sienipohjaisia reseptejä? Kokeile yksinkertaista sienibruschettaamme tai herkullista sienisandwichiamme pekonin ja juuston kera.
Nauti jalapenolla maustetun juuston tulisesta potkusta
Mausteinen Havarti-juusto tuo kermaisen sienisandwichin makuun lisäpotkua. Se ei peitä sienten herkullista makua, vaan korostaa niiden rikkautta ja takaa miellyttävän makuelämyksen.
Lisäksi kermainen ja kirpeä crème fraîche -kastike toimii raikkaana vastapainona jalapeño-maustetun juuston intensiivisyydelle.
Raikkautta crème fraîche -kastikkeella
Crème fraîche -kastikkeen raikas lopetus takaa täydellisen makuyhdistelmän sienisandwichissasi. Crème fraîchen kermainen kirpeys korostuu tuorepuristetun sitruunamehun vivahduksen myötä, joka tasapainottaa herkullisia sieniä ja juuston lämpöä. Kastike sitoo sienisandwichin ainekset yhteen, antaen jokaisen suupalan kulkea rikkaasta ja herkullisesta tuliseen ja raikkaaseen. Kastike on helppotekoinen lisä, joka kruunaa sandwichisi makuelämyksen loppusilauksena.
Kokeile reseptin muunnelmia
Yksinkertainen sienisandwich kuten tämä jättää runsaasti tilaa kokeiluille ainesosien kanssa. Vaikka jalapeño-juusto on täynnä makua, saatat haluta vielä voimakkaamman mausteisuuden sandwichiisi. Jos näin on, lisää tuoretta tai jauhettua chiliä sieniseokseen.
Toisaalta, jos haluat miedomman vivahteen sienisandwichiisi, voit vaihtaa tulisen juuston mieleiseesi tavalliseen juustoon. Sulanut juusto on silti mahtava lisä makupohjaan. Samoin voit kokeilla erilaisia sieniä, kuten portobelloja tai osterivinokkaita. Valitsemasi sienityyppi vaikuttaa sandwichin koostumukseen.
Kokeile lisätä paistettua pekonia sienisandwichiin. Pekoni tuo mukanaan ominaisen savuisen arominsa ja suolaisen makunsa. Sen rapea koostumus myös parantaa kokonaiskokemusta.
