Syksyinen lihapata

Name: Syksyinen lihapata
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500 g naudan etuselkää tai lapaa; 1 keltasipuli; 3 rkl Arla Meijerivoita; 1 kpl lihaliemikuutiota; 1 maustemitallinen mustapippuria; 1 rkl tomaattipyreetä; ½ rkl soijakastiketta; 3 dl vettä; 8 dl tuoreita sieniä (n. 200 g); 100 g savustettua pekonia; 2 omenaa; 2 rkl Arla Meijerivoita; 2 dl Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 1 dl silputtua persiljaa

Syksyn antimia sieniä ja omenia sisältävä lihainen pata on helposti syntyvä herkkuruoka. Nauti pata perunamuusin kera!

Tee näin:

Kuutio liha noin 3x3 cm paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna pata, lisää voi ja ruskista liha pienissä erissä. Lisää sipuli, lihaliemikuutio, tomaattipyree ja vesi. Anna padan hautua noin tunnin. Leikkaa sienet paloiksi. Poista kodat omenoista ja leikkaa ne paloiksi. Paista sienet ja omenat voissa pannulla ja lisää ne pataan, lisää Créme frâiche ja anna kiehua muutaman minuutin ajan. Koristele persiljalla, tarjoile perunamuusin kera.

Valmis!

Vinkki

Pekonin sijaan pataan voi käyttää savustettua siankylkeä.

Ainekset

Naudan etuselkää tai lapaa	500 g
Keltasipuli	1
Arla Meijerivoita	3 rkl
Lihaliemikuutiota	1 kpl
Mustapippuria	1 maustemitallinen
Tomaattipyreetä	1 rkl
Soijakastiketta	½ rkl
Vettä	3 dl
Tuoreita sieniä (n. 200 g)	8 dl
Savustettua pekonia	100 g
Omenaa	2
Arla Meijerivoita	2 rkl
Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	2 dl
Silputtua persiljaa	1 dl

Lisää herkullisia ideoita

Burgundin pata

(27)

Syksyinen lihapata

Tee näin:

Vinkki

Ainekset

Lisää herkullisia ideoita

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä