Pekoni-broilerifileet ja välimerellinen pinaatti-juustokastike
Sieni-kanapata
Tämä syksyinen kanapata herkkusienillä ja porkkanalla on todella helppo ja nopea valmistaa. Kokeile jo tänään!
Ainekset
Annokset
- 400 g broilerin rintafileetä
- 200 g herkkusieniä
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 isoa porkkanaa
-
2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
Tarjoiluun
- bulguria tai riisiä
Tee näin:
Tee näin:
Paloittele sienet ja leikkaa broileri pienemmiksi paloiksi. Kuori ja suikaloi porkkanat. Ruskista kana voissa paistinpannulla. Lisää joukkoon sienet kun kananpalat ovat melkein kypsiä. Mausta kana-sieniseos suolalla ja pippurilla. Lisää porkkanasuikaleet, 1 dl vettä ja maustettu ruokakerma. Kypsennä pataa 5-10 minuuttia. Tarjoile kanapata bulgurin tai riisin kera. Vinkki! Jos haluat kastikkeesta paksumman, suurusta kermaa 1 ruokalusikallisella vehnäjauhoja ennen pataan lisäämistä.