Savoijinkaalikääryleet

Name: Savoijinkaalikääryleet
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 keitettyä perunaa (yht. 200 g); 16 savoijinkaalin lehtiä; 1½ dl saksanpähkinöitä; ½ punasipuli; 1 pieni, kypsä päärynä; 150 g maitorahkaa; muskottipähkinä; 1 tl suolaa; mustapippuria; 1 rkl Arla® Meijerivoita; 1 rkl hunajaa

Nämä hieman erilaisella reseptillä valmistetut kaalikääryleet sisältävät mm. päärynää ja muskottipähkinää!

https://www.arla.fi/reseptit/savoijinkaalikaaryleet/

Tee näin:

Poista kova lehtiruoti kaalin lehdistä. Keitä kaalinlehtiä miedosti suolatussa vedessä noin 5 minuuttia. Kaada siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Kuivaa talouspaperilla. Paahda pähkinöitä uunissa 250 asteessa noin 5 minuuttia tai paahda kuumalla pannulla välillä käännellen. Rouhi pähkinät. Kuori ja silppua sipuli. Poista päärynästä siemenet ja paloittele päärynä pieniksi paloiksi. Muhenna perunat ja lisää rahka, pähkinärouhe, sipulisilppu, päärynäkuutiot, muskotti, suola ja pippuri. Annostele täyte kaalinlehdille ja taittele lehdet kääryleiksi. Sekoita voi ja hunaja keskenään ja voitele kääryleet seoksella.

Valmis!

Ainekset

Keitettyä perunaa (yht. 200 g)	4
Savoijinkaalin lehtiä	16
Saksanpähkinöitä	1½ dl
Punasipuli	½
Pieni, kypsä päärynä	1
Maitorahkaa	150 g
Muskottipähkinä
Suolaa	1 tl
Mustapippuria