Garam masala -korvapuustit
Sahramipullat
Nämä mehevät sahramipullat maistuvat kaikenikäisille. Reseptillämme valmistat herkulliset pullat käden käänteessä.
Ainekset
Reseptistä valmistuu 35 kpl
- 50 g hiivaa
-
100 g Arla Meijerivoita
-
5 dl Arla Täysmaitoa
-
250 g Arla Lempi maitorahkaa
- 2 pkt sahramia (1 g)
- 1½ dl sokeria
- ½ tl suolaa
- n. 17 dl vehnäjauhoja
Koristeluun
- rusinoita
Voiteluun
- 1 kananmuna
Tee näin:
Tee näin:
Murenna hiiva kulhoon. Sulata voi, lisää maito ja lämmitä enintään kädenlämpöiseksi. Kaada se hiivan päälle kulhoon. Lisää loput ainekset. Vaivaa taikina tasaiseksi. Anna kohota liinan alla noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Aseta taikina jauhotetulle työtasolle. Jaa se 35 osaan ja kieritä pullat S:n muotoisiksi kuvan osoittamalla tavalla. Aseta pullat leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Koristele rusinoilla. Anna kohota vielä noin 20 minuuttia. Voitele pullat vatkatulla kananmunalla. Paista uunin keskiosassa 5-8 minuuttia. Anna jäähtyä ritilällä.