Kinkku-melonisalaatti
Sahramilla maustettu coleslaw
Perinteinen coleslaw, eli kaalisalaatti, saa tässä reseptissä uutta makua sahramista, puolukoista ja rusinoista.
Ainekset
Annokset
- 300 g valkokaalia
- 2 omenaa
-
200 g Arla Lempi Crème fraîchea
- 2 rkl tomaattiketsuppia
- ½ pkt sahramia (0,25 g)
- ½ tl suolaa
- 2 rkl rusinoita
- 1 dl pakastepuolukoita
Tee näin:
Tee näin:
Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja halkaise omenat sekä poista siemenkodat. Suikaloi tai kuutioi omenat. Sekoita kaali ja omena keskenään. Lisää ranskankerma, mausteet ja rusinat. Sekoita hyvin. Tarkista maku. Anna tekeytyä jääkaapissa muutama tunti. Sekoita salaatti ja pane tarjoiluastiaan. Ripottele päälle puolukat. Tarjoa broilerifileiden, lihapullien tai joulukinkun kanssa.