Ruusukaalisalaatti

Name: Ruusukaalisalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 3 dl vehnänjyviä; 250 g ruusukaaleja; 2 rkl Arla voita; ½ dl manteleita (paahdettu ja suolattu); ½ tl suolaa; 2 maustemitallista mustapippuria; 1 raastetun appelsiinin kuori; ½ appelsiinin mehu; 1 prk Arla Apetina kuutiota öljyssä, valkosipuli ja yrtit; 1 dl kuivattuja karpaloita; lehtipersiljaa