Rahkabaari

Herkut Jälkiruoka
Rahkabaari

Helppo rahkabaari on erinomainen valinta rentoihin juhliin. Kun rahkat, marjat ja lisukkeet asetellaan tarjolle, jokainen voi koota oman makunsa ja ruokavalionsa mukaisen annoksen. Raikas mansikka‑raparperirahka, rapeat keksit, makeat marengit ja hillot tekevät rahkabaarista vaivattoman jälkiruoan, joka sopii niin kesäjuhliin, kahvipöytään kuin rennolle viikonlopulle.

Uusi

Ainekset

Rahkabaari-resepti

Arla Lempi mansikka-raparperi maitorahkaa
4 prk
Keksejä (esim. kaura tai vaniljatäyte)
100 g
Marenkeja
50 g
Mansikoita ja raparperia paloina
200 g
Raparperi- hilloa
1 dl
Mansikkahilloa
1 dl
Suklaa (hippuja)
100 g

Tee näin:

Rahkabaari-ohje

  • Valmista rahkabaari seuraavasti. Jaa rahkabaarin ainekset kulhoihin.
  • Murskaa keksit valmiiksi.
  • Nosta pöytään tyhjiä kulhoja ja anna jokaisen osallistujan kasata itse mieleisensä jälkiruoka.
Valmis!

Pilko mansikat ja raparperi valmiiksi ja murskaa keksit ennen tarjoilua. Näin rahkabaari on helppo nostaa pöytään juuri ennen tarjoilua.

Rahkabaari toimii parhaiten, kun tarjolla on sekä makeita että raikkaampia lisukkeita. Hillot, suklaahiput ja marengit tasapainottavat rahkan kirpeyttä.

Tarjoile ainekset erillisissä kulhoissa ja lisää käyttöön pienet ottimet. Kaunis esillepano tekee rahkabaarista juhlavan ilman suurta vaivaa.

Rahkabaari Q&A

Rahkabaarin kokoaminen on helppoa, mutta usein herää kysymyksiä esimerkiksi valmistelusta, säilytyksestä ja raaka‑aineiden vaihtamisesta. Alta löydät vastaukset yleisimpiin kysymyksiin.

Voiko rahkabaarin tehdä etukäteen?

Kyllä. Rahkabaarin ainekset voi valmistella jo samana päivänä etukäteen ja säilyttää erikseen jääkaapissa. Kokoa rahkabaari juuri ennen tarjoilua.

Voiko raaka‑aineita vaihdella?

Ehdottomasti. Voit vaihtaa esimerkiksi keksit granolaan, marengit pähkinöihin tai käyttää muita marjoja mansikan ja raparperin tilalla.

Sopiiko rahkabaari erityisruokavalioihin?

Rahkabaari on helposti muunneltavissa. Tarjoa gluteenittomia keksejä tai jätä osa lisukkeista erikseen, jotta jokainen voi koota itselleen sopivan annoksen.

Ravintosisältö

Energy:

1720 Kcal

Energiajakauma % Ravintosisältö
Kuitu - 8,5 grammaa kuituja
Proteiini 3 % 12,7 grammaa proteiinia
Rasva 28,2 % 54,8 grammaa rasvoja
Hiilihydraatit 68,8 % 291,4 grammaa hiilihydraatteja
https://www.arla.fi/reseptit/rahkabaari/