Jouluinen Rahkajälkiruoka

Name: Jouluinen Rahkajälkiruoka
Yield: 50 annosta
Ingredients: 2 l Arla kuohukermaa; 2½ kg Arla Ihana piparkakkurahkaa; 4 rkl piparkakkumaustetta tai muita joulumausteita; 600 g piparkakkuja muruina

Jouluinen rahkajälkiruoka syntyy piparkakkurahkasta, vispikermasta, jouluisista mausteista ja pipareista. Omenalla ja puolukalla saadaan lisää makuvivahteita.

Tee näin:

Sekoita vispattu kerma rahkaan, mausta piparkakkumausteella tai kanelilla, kardemummalla ja neilikalla. Sekoita joukkoon murskatut piparkakut, säästä osa rahkan päälle ripoteltavaksi. Tätä rahkaa voi halutessaan maustaa myös vaikkapa puolukkasurvoksella, omenasoseella tai koristella omenalohkoilla. Koristeeksi sopivat myös granaattiomenan siemenet.

Valmis!