Appelsiinisuklaatryffelit
Jouluinen Rahkajälkiruoka
Jouluinen rahkajälkiruoka syntyy piparkakkurahkasta, vispikermasta, jouluisista mausteista ja pipareista. Omenalla ja puolukalla saadaan lisää makuvivahteita.
Ainekset
Reseptistä valmistuu 50 annosta
Ainekset
- 2 l Arla kuohukermaa
-
2½ kg Arla Keittiö piparkakkurahkaa
- 4 rkl piparkakkumaustetta tai muita joulumausteita
- 600 g piparkakkuja muruina
Tee näin:
Tee näin:
Sekoita vispattu kerma rahkaan, mausta piparkakkumausteella tai kanelilla, kardemummalla ja neilikalla. Sekoita joukkoon murskatut piparkakut, säästä osa rahkan päälle ripoteltavaksi. Tätä rahkaa voi halutessaan maustaa myös vaikkapa puolukkasurvoksella, omenasoseella tai koristella omenalohkoilla. Koristeeksi sopivat myös granaattiomenan siemenet.