Purkkisalaatti

Name: Purkkisalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g broilerinfileetä; 200 g pennepastaa; 1 rkl kasviöljyä; 1 dl cashewpähkinöitä; 2 keltaista paprikaa; 1 pieni punasipuli; 1 rasia kirsikkatomaatteja; 1 rasia baby-pinaattia; 1 prk Arla Lempi Kermaviiliä 15%; ½ sitruuna; ripausta suolaa; currya; chilimausteseosta; pippuria

30 minuuttia

Ota raikas purkkisalaatti mukaan picnicille ja muihin kesärientoihin. Salaatti kootaan kerroksittain purkkiin, jolloin kaikki vihannekset pysyvät rapsakoina.

Valmis!