Muunneltava lämmin pastasalaatti

Lämmin pastasalaatti voi olla esimerkiksi ruokaisa ja raikas tai kevyt ja terveellinen, sillä tällä reseptillä sinulla on paljon eri salaattivaihtoehtoja.

Tee näin:

Pastasalaatti

Keitä pasta paketin ohjeen mukaan ja valuta se siivilässä. Lisää pastaan voita, yrttejä ja valkosipulia. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää pastaan haluamiasi vihanneksia ja ripottele päälle juustoa, pähkinöitä, lihaa tai kalaa. Tarjoile haluamasi kastikkeen kanssa.

Lisää perussalaattiin makusi mukaan eri ryhmistä valikoiden:

Sipulia: viipaloitua punasipulia, sipulia, tai purjosipulia
Tuoreita vihanneksia: tomaattia, kurkkua, paprikaa, avokadoa palasina
Keitettyjä vihanneksia: parsakaalia, porkkanaa, sokeriherneitä, parsaa, latva-artisokan sydämiä palasina
Salaattia: rucolaa, tammenlehvä-, romaine-, frisee- ja/tai lehtisalaattia, pieniä pinaatinlehtiä

Ruokaisuutta saat, kun lisäät vielä jotain näistä:

Juustoa: Arla Apetina, Castello, Arla Muhkea Mozzarellaraaste, Arla Keso Maustamaton raejuusto
Pähkinöitä: saksanpähkinöitä, cashewpähkinöitä, pinjansiemeniä, hasselpähkinöitä, auringonkukansiemeniä, kurpitsan siemeniä, paahdettuja soijapapuja, oliiveja
Kalaa tai äyriäisiä: katkarapuja, ravun pyrstöjä, paistettuja lohikuutioita, lämminsavulohta, makrillia tai savusilakoita.
Lihaa: savukinkkua tai -kalkkunaa, paahtopaistia, salamia ja muita leikkeleitä, grillattua broileria.