Muunneltava lämmin bulgursalaatti

Tee näin:

Ruskista bulgur nopeasti voissa kattilassa. Kaada kattilaan kasvisliemi ja keitä pakkauksen ohjeen mukaisesti. Sekoita bulguriin makusi mukaan vihanneksia alla olevista aineksista. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada kastike bulgurin päälle. Ripottele päälle juustoa, pähkinöitä, lihaa tai kalaa. Tarjoile kastikkeen kanssa. Lisää perussalaattiin makusi mukaan eri ryhmistä valikoiden: Sipulia: viipaloitua punasipulia, sipulia, purjosipulia tai ruohosipulia Tuoreita vihanneksia: tomaattia, kurkkua, paprikaa, avokadoa palasina Keitettyjä vihanneksia: parsakaalia, porkkanaa, sokeriherneitä, parsaa, latva-artisokan sydämiä palasina Hedelmiä: omenaa, päärynää, melonia, nektariinia, kuivattuja aprikooseja palasina, rusinoita Salaattia: rucolaa, tammenlehvä-, romaine-, frisee- ja/tai lehtisalaattia, pieniä pinaatinlehtiä Tuoreita yrttejä: hienonnettua persilja, basilikaa, rosmariinia, timjamia tai tilliä Ruokaisuutta saat, kun lisäät vielä jotain näistä: Juustoa: Arla Apetina, Castello, Arla Muhkea Mozzarellaraaste, Arla Keso Maustamaton raejuusto Pähkinöitä: saksanpähkinöitä, cashewpähkinöitä, pinjansiemeniä, hasselpähkinöitä, auringonkukansiemeniä, kurpitsan siemeniä, paahdettuja soijapapuja, oliiveja Lihaa: savukinkkua tai -kalkkunaa, paahtopaistia, salamia ja muita leikkeleitä, grillattua broileria Kalaa tai äyriäisiä: katkarapuja, ravun pyrstöjä, paistettuja lohikuutioita, lämminsavulohta, makrillia tai savusilliä Kastikkeet: Valmiit: Arla Keittiö Kermaviili Kanalle (chili-inkivääri), Arla Keittiö Kermaviili lihalle (valkosipuli & yrtit), kalalle (tilli & mustapippuri)